miércoles, 28 de noviembre de 2012

Mi trabajo (Introducción)


Bueno, supongo que entenderéis que no puedo estar siempre escribiendo en el blog porque no estoy haciendo un estudio socioeconómico de Budejovice. En realidad estoy aquí por trabajo. Y el trabajo que hago es el estudio de la respuesta fisiológica de los insectos ante agentes oxidativos usando como modelo la mosca del vinagre (Drosophila melanogaster), uno de los metazoos (animales pluricelulares) más conocidos por el ser humano.

Para que os hagais una idea, el oxígeno (junto con otros compuestos oxidativos), aunque lo necesitamos muchos organismos para metabolizar los compuestos provenientes de nuestra dieta, es una molécula altamente peligrosa que daña o transforma a otras moléculas, combinándose con ellas, en moléculas que no pueden ejercer su acción biológica normal. Si las reacciones oxidativas no se controlan, pueden llegar a matar a los animales por lo que se denomina estrés oxidativo. Este estrés interviene en lo que llamamos vejez.

Y bueno, cuando digo que estudio, quiero decir que intento conocer la verdad de algo investigando mediante el método científico. En ciencia, a eso se le llama estudiar. Aunque hay que decir que antes de esto hay que estudiar tal como suena la bibliografía existente relacionada con el tema a tratar. Poco a poco os iré hablando de algún que otro detalle del trabajo, que espero que no canse, porque postdoc en Chequia no quiere decir solo Chequia, sino obviamente, también postdoc.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Outside Budejovice



Estoy en otra pensión. Porque la otra estaba reservada a partir de esta semana. Creo que me olvidé del shampoo en la anterior, pero bueno, si es así, lo recuperaré. La nueva pensión es más cara 350 euros al mes, es más pequeña, no lavan la ropa, ni los cubiertos, tazas etc, las paredes con la otra habitación son de cartón-piedra y mi habitación esá a ras del suelo, o sea que es peor, pero tiene cocina (compartida por dos habitaciones), está más cerca del Instituto y al lado de una parada de autobús. Por lo que en cuanto a comunicación, guay. Estamos casi en Diciembre, y aunque las temperaturas puedan ser de 6º C. Es como si estuviéramos en Vigo a 14º C. No veo aún ese frío terrible del que tanto hablan que puede llegar a -18 º C de día. Pero me callo porque a lo Stark (Juego de Tronos) sigo con mi cabezonería: Se acerca el invierno...
Por otro lado ya he estado en otra parte fuera de la ciudad. Es conocer españoles y empezar a moverse, y a gastar dinero..., fui a un sitio que se llama..., Trebon y que es conocido por la cocina de pescado de agua dulce, carpas, lucios, trucha arcoiris etc y sus piscifactorias.
Estuvo bien, fuimos de ruta al palacio de verano de Drácula y a su cementerio favorito. Es raro no ver cuesta ninguna ni montes en los alrededores. Las montañas más próximas deben estar a más de 50 km.
Ahi van algunas fotos:

Trebon

Lago de Trebon (dónde andan las carpas y los patos son felices mientras esté descongelado)

Idem

Castillo de verano de Drácula en Trebon

Piscifactoria de carpas (junto al lago). Se supone que solo las engordan después de atraparlas del lago, no las crían.


Puesta de sol en Trebbon. (Parece un cuadro de acuarela pero es mi móvil que deja mucho que desear, cuando hago zoom).
 De noche en Trebon (Noviembre 6 de la tarde)

miércoles, 21 de noviembre de 2012

De cómo vendo Vigo a un Checo que va a Vigo en Noviembre...


Dado que el director el centro de parasitología (de peces) (en el mismo edificio que el de entomología) va a ir a Vigo a un congreso la semana próxima, y como me pidió consejos acerca de Vigo sobre todo en relación a la comida y a qué visitar, me dediqué, durante media hora, a recoger un poco de información de Vigo, que voy a aprovechar a colocar aquí, como esto va de Chequia será breve, pero un ataque de morriña por circunstancias peculiares es tan de postdoc como su propio proyecto de investigación:


Vigo es bastante grande (300.000 habitantes, la ciudad más grande de Galicia y la más importante económicamente hablando, y con el puerto natural más grande de Europa, frente a Vigo, están las islas Cíes, con la mejor playa del mundo según The Guardian.

Vigo es conocido internacionalmente por algún libro de Julio Verne (el Nautilus se refugió en la ría de Vigo) y también es conocido por hechos  históricos reales relacionados con la flota inglesa (batalla de Rande: http://es.wikipedia.org/wiki/Batalla_de_Rande.

Como la ciudad se fundó como varios pueblos encaminados a la pesca principalmente, que se unieron y luego creció de forma exponencial debido a la pesca, la industria naval y citröen por ese orden (y espero que en un futuro próximo, por la tecnología aeroespacial) y sin control ni organización, tiene un transporte público bastante malo, caro y poco organizado, (es uno de los mayores problemas para un visitante en la ciudad), pero eso sí, está en un lugar privilegiado, aunque en esta época puede que llueva mucho y haga un frío parecido al que hay ahora en Budejovice), por lo que a lo mejor no podréis difrutar de las vistas que te envío aquí en Power Point. Hay un autobús para turistas que yo nunca usé, pero puede que sea una buena idea si te interesa mucho los alrededores y los sitios de interés para tener una idea de como es la ciudad y su historia.

De todos modos, la ciudad está muy cuidada, y como llueve bastante, y hay muchas cuestas, está muy limpia (Es la ciudad más limpia de España y es solo mérito de las cuestas y de un gasto excesivo de agua para limpiar las calles). Por otro lado, decir que como los vigueses saben que el autobús no es un buen sistema de transporte, usan mucho el coche, pero mucho. Y eso tiene consecuencias de tráfico muy denso, sobre todo cuando llueve, y tal vez mucho escánadalo de ruido de coches, motos y pitidos).

Como es un pueblo muy grande y muchos trabajadores no son de Vigo, y muchos que lo son, tienen casa en la playa o en la aldea (pueblecitos), Vigo se vacía los fines de semana, especialmente los domingos, pero solo si hace buen tiempo.

Para comer, te envío una lista de lugares y un mapa con localizaciones que te pueden guiar.

No se si vas a la Universidad o no. Si es así entonces te diré que está muy alejada de la ciudad. Y ahí suele llover mucho más que en la ciudad en invierno, Y hace algo de frío dentro de los edificios, porque no están muy preparados para el invierno. El periodo Noviembre-Enero es un poco malo para visitar Vigo por la humedad y el frío, que debido a la humedad no se evita tan fácilmente como el que ahora tenemos aquí. Por lo que he experimentado, (7º C es como aquí 0º C).
O sea, ropa de abrigo por si acaso, y paraguas, casi seguro (aunque el cambio climático podría quitarme la razón, es lo que deduzco que necesitaréis por experiencia propia tras 34 años viviendo ahí). Si el paraguas no lo necesitas en Vigo, en la Universidad de Vigo, seguro que sí, porque está en un valle elevado entre montes que no dejan escaparse a las nubes negras provenientes del Atlántico.

El caso es que aunque lo veas negro, el clima de Vigo, el resto de los meses es magnífico, por lo que la ciudad es otra completamente distinta la mayor parte del año. Por lo que aconsejo ir a Vigo en primavera o en verano. Las playas no tienen nada que ver con las del Mediterráneo, que no están nada mal, pero están masificadas en verano, casi todas. Eso sí, el agua del Atlántico es más fría que la del Mediterráneo y a Galicia es más dificil llegar que a Cataluña o Valencia, y por eso las playas están más vacías de gente. Lo bueno de ir a Vigo en verano es que Porto está a 2 horas en coche y visitar Porto en verano también es muy recomendable, dado que es una ciudad que aunque no tan bien ubicada como Vigo, se puede decir que tiene más encanto, (lo puedo reconocer).

Lista de sitios para comer comida de la ría o típica de Galicia en Vigo:

Casa Pepe: Calle Pizarro
La taberna de Toni, rua Gil 2, cerca del museo Marco.
Don Chiringo, Luis Taboada 9, paralela a la plaza de Compostela.
Comer ostras en A Pedra, detrás del hotel Bahía (Son osras crudas con limón, pueden gustar o no, pero no se de ningún caso de enfermedad por comer ostras crudas aquí, porque son del día, creo, y están bien vigiladas)
Restaurante Ángel, Álvaro Cunqueiro ,cerca de la Plaza Independencia.
Bitadorna Ecuador 56.
Taberna A Nogueira, Baixada de Salgueira 50, zona Mantelas (entre Gran Vía y Av. De Madrid
Amral Calle Carral 32, tienen marisco

Hay otros sitios dónde se puede tomar una cerveza y te ponen comida sin que la pidas y sin cobrártela como:

El Orensano: Cerca de mi casa (Calle Zamora nº7)
El Imperial: Calle Colombia 24

Ahora mismo no se qué más contar, solo que a muchos vigueses no les suele gustar mucho su propia cerveza "Estrella de Galicia", a muchos les gusta más Mahou" Ah, y que, auque en otras zonas de Galicia usan mucho el gallego (lengua oficial del país-comunidad-región), la mayoría de los vigueses emplean más el castellano que el gallego.

Ah, sí, desde arriba del todo del castillo del monte del Castro, (hay que entrar y seguir subiendo), se puede ver casi toda la Ría de Vigo, hay que subir bastante, pero no vayais si llueve.

El monte del Castro se llama Castro por los castros, unas viviendas unifamiliares de los celtas, habitantes de Galicia en la época del Imperio Romano que tienen relación cultural con habitantes de la misma época o de algún tiempo similar de Gran Bretaña.

lunes, 19 de noviembre de 2012

Pausa y café (siente bien o mal)



Una pausa postdoc, aunque podría considerarse una continuación, porque tiene mucha más relación con el postdoc de huída indeterminada de la que la mayoría podría imaginar. El gallego no es complicado, cualquier hispanohablante entenderá las siguientes líneas y el vínculo.
Brigada de Demolición, Limpeza Étnica e Ecocidio... Eu non o retiro porque o que me ofende é a mentalidade imbécil, suicida, maquiabélica ou enfermiza dos que estiveron enterrando a economía, a democracia, a ciencia, a tecnoloxía e o desenrolo e á sociedade galega en xeral no periodo case continuado Fraga-Feijó / Aznarín-Rajoy. Falo do periodo Fraga pseudodemócrata, non me refiro ó periodo activo de Fraga da dictadura franquista.
Son como as últimas palabras de Galiza, como se de un enfermo crónico irreversible se tratase. Non obstante non estou seguro de que Feijó non conseguiría hoxe a mesma maioría absoluta de fai uns días. Esto é o máis aterrador de todo este asunto e o que fai que o asunto sexa xusto e equitativo cos cidadáns, esparcindo a merda que a maioría do pobo pediu e segue pedindo con non sei qué intención pero cunha consecuencia bastante tanxible: A realidade actual elevada á enésima potencia. Moitos sabedes que non son optimista, que son un realista extremista.

Nestas situacións en que vivimos, do pouco que se pode disfrutar na televisión galega (dende o punto de vista intelectual) é disto:

¿Más vale tarde?



Vaya, es evidente que las escaleras del centro de investigación de entomología de Budejovice están diseñadas para hobbits. A un bárbol como yo le cuesta un montón de ATP de más subirlas debido a la corta altura de cada escalón.
Ayer he ido a ver una película del anochecer, o sea, de "el Crepúsculo" ese. (Me niego a poner un link). Solo que era por la mañana, o sea que el título era "Amanecer". Se parece a los títulos de mis novelillas pero en mi caso hay mil veces más acción (y eso que no hay acción) y son mil veces menos ñoñas, y algo lo son. Un amigo, me dijo una vez que no se me ocurriera ir a ver ninguna peli de esos vampirillos de instituto "a menos que te mole mucho Kristen Steward". Mi prima dice que es fea y sucia, lo primero..., lo segundo, prima, ¿¿¿conoces a Steward??? A esa sí le pongo el link porque al menos a todos los machos heterosexuales e intuyo que a muchas lesbianas les interesa más que la peli en sí..., por muy sucia que esté. Pues sí, Cristinita está guay, más allá de que, y ahora viene la ristra de críticas:  parece no saber poner otra cara, ni pronunciar nada de otro modo que no sea bajito y sin entonación alguna, ni expresar algo distinto a seriedad o placer (he visto androides soñar con ovejas cibernéticas con mayor expresividad), está guapa. Pero NO compensa la peli. Siempre dije que los actores de las pelis originales de Hollywood balbucean en bajo, hasta cuando están en primer plano escapando de los efectos de una bomba atómica, pero no, esto es exagerado, no se les entiende nada, claro como los vampirillos tienen los sentidos superdesarrollados murmuran en lugar de hablar. Y vamos, la prueba de que soy capaz de entender una peli americana es 007, Skyfall. Así que algunas pelis lo hacen por fastidiar...
Ya encontré a los españoles de Ceske Budejovice y sudamericanos hispanohablantes. Estaban escondidos en parasitología, casi todos.
Los postdocs andamos por todo el mundo, hasta en Budejovice... Pronto esto se generalizará para cualquier profesión, no solo para los científicos, lamentamente la penosidad profesional se democratizará y se globalizará en toda España. Debido en gran parte a que empezaron con la política de expulsar científicos, obviamente acabarán por expulsarnos a todos (españoles por el mundo) o a atarnos a las tinieblas (callejeros) o a expulsarnos a las tinieblas (callejeros viajeros).
Bueno, que mal de muchos no es consuelo, pero suelo hacer una pausa en la negatividad global que se cierne ante mi cuando veo la "Sexta Columna, Salvados" o "Más vale tarde", título este último con el que ya no sé si estoy de acuerdo. Al rojo vivo se emite demasiado tarde para mis horarios de trabajo de los lunes por lo que..., y no es por falta de ganas...

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Rápido



Visto lo visto, lo que está claro es que los checos hacen las cosas rápido. Por ejemplo, se levantan muy rápido, lo que es lo mismo, muy pronto, se duchan muy rápido, por lo que tampoco te dan mucho tiempo a ti para ducharte si hay que compartir baño y eres el primero, y sobre todo, cruzan muy rápido las calles, porque quienes no lo hacen, ya no lo podrán hacer nunca más. Es increíble, ni con mis zancadas he logrado nunca cruzar una calle antes de que el semáforo se cierre, y siempre empiezo a cruzarla cuando se abre, porque aquí, si hay un semáforo, este tiene siempre un botón para peatones. No hay semáforo en Ceske Budejovice sin ese dispositivo. El caso es que el sonido que comienza a producirse cuando te toca el turno, da la sensación de que o corres, o es mejor que esperes a una segunda oportunidad, porque si no, no la tendrás jamás.
Están hechos para corredores de maratón.

Hoy hay 0 ºC a las 8:00 de la mañana y no hace calor, pero sinceramente..., en Vigo hace más frío a 6 ºC... Las moscas se me están acumulando, no paran de reproducirse. A este paso dominarán el mundo, lo cual me hace dudar: ¿Puedo frenar el cultivo de moscas?, ¿cuándo?, ¿como? ¡¡¡¡Parad ya de crecer y multiplicaros!!!! No me extraña que piensen en Drosophila para alimentar al mundo de los 9 mil millones de personas de dentro de 2 décadas...

domingo, 11 de noviembre de 2012

Energía y economía


Parece que una central atómica (o nuclear) ofrece energía limpia o sea, sin escapes radioactivos y residuos nucleares sucios a la zona de Bohemia del sur. Por ello, y gracias a la ausencia de cuestas, Budejovice tiene un sistema de transporte muy eficaz, poco renovado, pero eficaz; el trolebús. 

Al hacer mucho frío en invierno y al haber tenido una economía socialista, la ciudad no presenta muchos escaparates. No parece ofrecer mucho mensaje consumista. Lo cual es chocante, ni bueno ni malo, pero es chocante, porque por ejemplo, si quieres comer algo, encontrar el sitio es difícil porque no abundan, pero sobre todo porque están escondidos dentro de recovecos a lo hobbiton. Lo malo de esto es que no suelen poner las ofertas en la calle y tienes que entrar para saber cuánto cuestan las cosas. Y luego está la imagen que ofrece el poco colorido: Si una ciudad española presenta el aspecto que presenta Budejovice respecto al colorido, muchos dirían que es por causa de la crisis económica. Aquí es porque el capitalismo no se ha tragado la ciudad, como sí lo hizo en la Europa occidental. Ese es el dato, ahora bien, habría que pensar si es mejor la tristeza de una sociedad visiblemente vencida y acabada por el capitalismo globalizado en todas partes (comercios cerrados o en quiebra en las ciudades españolas) que la tristeza de una sociedad que no ha sido sucumbida por completo a este y que su microeconomía todavía se resiste (con razón) a la integración económica al euro (con pocos comercios, con poca publicidad, en definitiva con poca obsesión por el crecimiento económico alocado). Budejovice parece representar la situación de una ciudad española antes de la entrada en el euro, precios relativamente baratos en comparación con España, pero equipamientos limitados o lo que podría decirse, poca excentricidad o adorno y consumismo. Las cosas funcionan, de hecho funcionan bien, pero no pintan bonito o muy moderno, lo cual es casi característico de la Alemania socialista de los 60-70, me atrevería a decir. Será curioso ver si hay o no hay iluminación navideña y esas cosas. Me da a mi que la cosa será modesta. El hecho es que aquí, (Praga es una ciudad aparte, hablo de Budejovice), no hay resaca del capitalismo neoliberal globalizado, y por lo tanto no hay muchas posibilidades de ocio, pero al mismo tiempo no hay manifestaciones, quejas hacia el euro, especulaciones a gran escala, burbujas inmobiliarias rotas etc. En un simil divertido se diría que en España nos la hemos meneado tanto que ahora todos nos quejamos de que se nos han roto los condones made in China bajo consentimiento alemán, mientras que aqui han disfrutado una vez al año y con poca intensidad y a cambio no han tenido ningún problema de grandes repercusiones. 

Imaginemos que España y Chequia tienen ambos X dinero, pues bien, en España hemos jugado a ser ricos y nos hemos inventado X elevado a Y dinero a cambio de dejar nuestra economía controlada por algún que otro ser pensante del banco central europeo, y mientras aquí no han permitido entregar el control de su economía del mismo modo al mismo banco y jugaron con dinero X sin inventarse nada por el camino. Resultado: tarde o temprano, todas las sociedades van a tener que reconocer su economía. En el caso de España, nos damos cuenta de que debemos dinero, porque hemos gastado una potencia de X que no teníamos, y para colmo, nuestra economía la controlan unos sujetos a los que ni siquiera votamos a través de un gobierno que les sirve a ellos y no a nosotros para continuar así su negocio, y así, familias de clase media pasan a la más absoluta pobreza de la noche a la mañana, mientras que en Chequia viven con su propio dinero controlados por sus políticos que se cuidan mucho de servir a su pueblo. Dicen que son hipercorruptos pero mucho me temo que por aquí  no saben lo que es la corrupción de verdad. Manteniendo su nivel de pobreza estable (que no digo que no la haya). Diríamos que es el cuento de la cigarra y la hormiga. Pueden ser serios o fríos y poco divertidos, pero yo diria que son responsables, más de lo que ha sido la sociedad española en estos últimos 30 años. Aunque esto sea una conclusión de lo qe puedo observar, obviamente es solo una simple confirmación de lo que ya tengo asumido. Y yo diría que todo depende del clima. Los climas cálidos fomentan que las personas estén más predispuestas al disfrute o al menos a la despreocupación que los climas fríos, y eso hace que no se tengan muchas pretensiones de ganar mucho dinero en sociedades dónde las temperaturas pueden llegar a -20 ºC, si no es para huír de lugar a una zona cálida, como me supongo que sucede en Suiza...

O sea, una burbuja económica tiene más posibilidades de florecer y hacer estampar a la sociedad a medio plazo en un lugar de sol y playa. Y la preocupación del ciudadano por su política en un lugar de sol y playa sucederá cuando el tsunami ya haya barrido sus cimientos sociales.

Pero bueno, son pensamientos..., a la espera de ser confirmados y de que se aclaren las cosas...



viernes, 9 de noviembre de 2012

Teléfono, mi sitio


A veces suena el teléfono (un aparato que..., bueno no lo cuento, lo linkeo) en mi sitio, y claro, ni idea de qué hacer con él, porque no hablan inglés, y coger la llamada es como entorpecer al personal.

En los bares-restaurantes no hablan inglés, de hecho, el segundo idioma de un checo es el alemán, por lo que me veo obligado a elegir la comida aleatoriamente y curiosamente, hasta ahora, la cosa ha salido bien.
Es un poco raro eso de cocinar las patatas en gajos grandes con el trozo de piel incorporada, pero aquí es como las patatas fritas en España, el acompañante más usual.

Los jóvenes saben mucho inglés, por lo que a veces, me avergüenzo de mi orco, pero los mayores, si saben algo más que checo es, como ya dije, alemán.


Ejemplos de menús en la carta del "Córcel galopador". Está escrita en lengua negra como puede verse en la imagen, lengua esta que no usaré aquí. Dice: "Uno para gobernarlos a todos, uno para encontrarlos, uno para atraerlos a todos y atarlos en las tinieblas"

Supongo que se referirán al euro, forjado en el bosque negro alemán, en el Monte del Destino (En Chequia es muy común que sepan alemán, pero para dejarles clarito que no quieern saber nada del euro...)

Así que bien haríamos nosotros en devolverlo y lanzarlo a dónde este fue forjado, antes de que su poder nos posea...

Sin bromas, no veo que el problema sea el euro. El problema es lo que hacemos con él. Pero dado lo que hacemos con él, considero que el euro finalmente está formando parte de un problema muy gordo, el cual (ya digo, sin bromas) está siendo uno de los protagonistas fundamentales del destino del mundo.